BITTE VORANMELDUNG AN: DasIstRaeudigeKunst[at]gmail[dot]com
Hast du dich auch schon mal gefragt, wie man leckeren Seitan einfach zuhause herstellen kann? Oder machst du den ganzen Tag nichts anderes als Glutensack über Glutensack aufzubrauchen, da du dem Seitanwahn verfallen bist?
Egal ob Neuling oder Profi, fühle dich eingeladen mit uns in ungefähr 2 Stunden dein Wissen über Seitan zu vergrößern.
Bei dem Workshop wird der Fokus darauf liegen ein Grundverständnis für die Herstellung von Seitan und ein Gefühl für den Teig zu bekommen. Wir werden kurz abhandeln was Seitan eigentlich ist, uns mit verschiedenen Zubereitungsmethoden auseinandersetzen und ein paar Tipps und Tricks teilen, damit dir in Zukunft hoffentlich jedes Rezept gelingt. Fließend wird der Übergang sein, wo sich alle auch mal ausprobieren können. Sozusagen einen eigenen Seitan nach eigenem Geschmack herstellen, gefolgt von einer gemeinsamen Verkostung unserer Resultate.
Es wird kein Vorwissen für den Workshop benötigt. Solltest du jedoch Rezepte kennen, die dir immer gelingen, kannst du sie gerne mitbringen, da es um einen aktiven Austausch und gemeinsames Lernen geht. Sämtliche Ernährungsformen sind Willkommen.